La alimentación en esta etapa de la vida no solo busca controlar el peso, sino también:
- Mantener masa muscular ósea
- Optimizar el perfil metabólico: el metabolismo
- Reducir el riesgo de enfermedades crónico-degenerativas
- Mejor calidad de vida y bienestar general
¿Qué TIPO DE DIETA SE RECOMIENDA EN ESTA ETAPA DE LA VIDA?
AEEM y guías consensuadas recomiendan patrones saludables similares a:
DIETA MEDITERRANEA :
ALTO CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS, LEGUMBRES Y CEREALES INTEGRALES
- Aceite de oliva como grasa principal
- Pescado azul, frutos secos y semillas (de sésamo y de chía)
- Proteinas magras (legumbres, pescados, huevos, pollo)
- Lácteos bajos en grasa o moderados
- Bajo consumo de carnes procesadas, azúcares añadidos y ultraprocesados
LA DIETA MEDITERRANEA SE ASOCIA CON:
- MEJOR PERFIL LIPIDO: mantenemos en valores óptimos el colesterol y los triglicéridos
- MENOR INFLAMACION
- MEJOR CONTROL DE GLUCOSA EN SANGRE
- MENOR RIESGO CARDIOVASCULAR
- MEJOR CALIDAD DE VIDA
NUTRIENTES CLAVE EN LA MENOPAUSIA
CALCIO
- Importante para la salud ósea
- Recomendación 1000mg-1200 mg al día
- El Calcio se encuentra en las sardinas con espina, lácteos, soja,almendras, verduras de hoja verde oscuro(espinacas, brócoli, acelgas, col rizada), yema de huevo, en las frutas(kiwi, fresas, frambuesas, naranjas)
VITAMINA D
- Se necesita 800-1.000UI/ día
- Es importante para la absorción del calcio en el intestino y la salud ósea.
- La exposición solar diaria ayuda a sintetizarla. Sin fotoprotector.
- Se recomienda 20 minutos al día de exposición solar en cara y antebrazos evitando las horas centrales del día.
- La capacidad de absorción de la piel disminuye con la edad
- Hoy en día existen lácteos enriquecidos con calcio y vitamina D.
- Influyen en la síntesis de vitamina D : fototipo de piel
- Latitud geográfica y estación del año
- La edad
- La contaminación
PROTEINAS
- 1-1,2 g/kg de peso corporal al día
- Es importante para la masa muscular, el esqueleto y el metabolismo
- Se encuentran en : carnes magras, pescados, aves de corral, legumbres y productos lácteos
- Una ingesta proteica excesiva aumenta la producción de ácidos y puede hacer que nuestros niveles de calcio disminuyan.
FIBRA
- Se encuentra en las frutas enteras, verduras, legumbres y cereales integrales.
- Su consumo ayuda a : regular la glucosa en sangre
- Sensación de saciedad
- Ayuda a mantener sana la microbiota intestinal
MAGNESIO Y OMEGA 3
MAGNESIO: Participa en el metabolismo del calcio. Importante para la salud ósea.
- Se recomienda la ingesta de Magnesio 150-300mg al día
- Se encuentra en : frutos secos
- Legumbres
- Lácteos
- Huevos
- Espinacas
- Remolacha
- Alcachofas
- Plátanos
- Cacao
- Pasas
- Patatas, batatas
OMEGA 3:
- Posee efecto antiinflamatorio. Es una grasa saludable.
- Ralentiza la pérdida de masa ósea.
- Ingesta recomendada : 2-3 veces a la semana pescado azul pequeño : sardinas, caballa, boquerones, salmón. Cereales, frutos secos, algas.
VITAMINA K
Favorece la unión del calcio a las proteínas y facilita el proceso de mineralización ósea.
La ingesta insuficiente de esta vitamina se asocia a huesos más débiles y aumento de fracturas.
- Se recomienda al día una ingesta de 120 mcg de vitamina K.
- Se encuentra en : Frutas: higos y arándanos
- Lácteos
- Carnes
- Hígado
- Cereales
- Legumbres
- Verduras y hortalizas
RECOMENDACIONES GENERALES: EVITAR EL CONSUMO DE TABACO Y ALCOHOL
- NO SUPERAR LAS 3 TAZAS DE CAFÉ AL DÍA
- EVITAR EL EXCESO DE SAL 2300mg de Sodio al día. (mejor yodada) El exceso de sal debilita los huesos.




El Plato de Harvard (Healthy Eating Plate), creado por la Harvard T.H. Chan School of Public Health, es una guía visual para aprender cómo equilibrar los alimentos en cada comida.
🥦 1. La mitad del plato: verduras y frutas
• Deben ocupar 50 % del plato.
• Priorizar verduras variadas (espinaca, brócoli, tomate, zanahoria…).
• Las frutas también cuentan, pero mejor enteras que en zumo.
🌾 2. Un cuarto del plato: cereales integrales
• 25 % del plato.
• Elegir integrales:
• arroz integral
• quinoa
• avena
• pan integral
👉 Evitar cereales refinados (pan blanco, arroz blanco).
🍗 3. Un cuarto del plato: proteínas saludables
• 25 % del plato.
• Mejores opciones:
• pescado
• pollo
• huevos
• legumbres
• frutos secos
👉 Limitar carne roja y procesada.
🫒 4. Grasas saludables
• Usar aceites saludables, sobre todo aceite de oliva.
• Evitar grasas trans.
💧 5. Bebidas
• Priorizar agua.
• Limitar bebidas azucaradas.
• Consumir lácteos con moderación.
🚶♀️ 6. Actividad física
El modelo recuerda que la actividad física diaria también forma parte de la salud.

